08.08.15 - Notícia: Principal encontro latino-americano da indústria de ingredientes alimentícios, de 25 a 27 de agosto

A indústria de alimentação faturou R$ 529,6 bi em 2014; somente o mercado de alimentos e bebidas com apelo à saúde e ao bem-estar deve movimentar R$ 108,5 bilhões até 2019.

São Paulo, julho de 2015 – Este ano, a 19º Food ingredients South America (FiSA), o mais completo ponto de encontro da indústria de ingredientes alimentícios da América Latina, que antes acontecia no começo de agosto, agora será de 25 a 27 de agosto, e também em novo local, no Transamerica Expo Center, em São Paulo. Paralelamente, haverá a Health ingredients South America, com uma conferência exclusiva voltada ao segmento de alimentos funcionais. Também acontece simultaneamente o espaço Pharma ingredients, no qual estarão os principais desenvolvedores de insumos para a indústria farmacêutica.

Há quase duas décadas no mercado, a feira é reconhecida como estratégica na América Latina para toda a cadeia de suprimentos do setor, pois aproxima os fabricantes de ingredientes, distribuidores e desenvolvedores do produto final, que buscam diferenciação em um mercado altamente competitivo. "Participar da FiSA é estar no principal evento de negócios e atualização para profissionais das indústrias alimentícia e farmacêutica da América Latina", avalia Fernando Alonso, gerente do evento. A expectativa não poderia ser melhor. O evento reúne os participantes de um setor que apenas em 2014 teve crescimento de 9,27% em seu valor de produção, de acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (Abia). O faturamento total da indústria alimentícia foi de R$ 529,6 bilhões.
Segundo a consultoria Euromonitor International, fornecedora oficial de pesquisas de mercado da UBM, organizadora do evento, apenas o segmento de alimentos e bebidas com apelo à saúde e ao bem-estar movimentou quase R$ 80 bilhões no Brasil só no ano passado. Na verdade, este segmento tem crescido há anos: entre 2009 e 2014 o aumento foi de 95,6%, e deve chegar ao montante de R$ 108,5 bilhões até 2019,

Os profissionais dos segmentos de insumos farmacêuticos, de nutrição funcional e de suplementos também têm razões de sobra para esperar um grande sucesso em geração de negócios nessa edição. Segundo a consultoria, o mercado de medicamentos isentos de prescrição (OTC) movimentou R$ 13,7 bilhões no Brasil somente em 2014. Em 2019, deve chegar a R$ 16,8 bilhões, um crescimento de 23%. Em ambos os segmentos, o Brasil é quarto maior em vendas no mundo.

Já a cadeia de nutrição esportiva cresceu 148% em vendas de 2009 a 2014, e deve passar de R$ 1 bilhão em faturamento até 2019. O Brasil é o quarto país em vendas, atrás de Estados Unidos, Austrália e Reino Unido. Além disso, o consumo de vitaminas e suplementos alimentares atingiu os R$ 3,5 bilhões em 2014, um aumento de 69% desde 2009, que fez o Brasil atingir o 10º lugar no mundo.

Os visitantes ainda se beneficiam do acesso ao Ingredients Network, gratuito 365 dias por ano. Pela plataforma online, é possível encontrar uma base mundial de fornecedores de ingredientes alimentícios. Acesse www.ingredientsnetwork.com

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